Boudin noir (400-500g environ) – Charcuterie Fanjaud

6,00

Un boudin noir  local pur porc produit par Cyril Bordière aux Monts de Lacaune, Cyril fait plusieurs marchés et travaille artisanalement .

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Description

Nous vous proposons ici un boudin noir composé de sang, gorge, pain  et un assaisonnement spécial. Se consomme froid ou poêlé avec des oignons et des pommes, une synergie d’arômes parfaite !