Boudin noir (400-500g environ) – Charcuterie Fanjaud
6,00€
Un boudin noir local pur porc produit par Cyril Bordière aux Monts de Lacaune, Cyril fait plusieurs marchés et travaille artisanalement .
Description
Nous vous proposons ici un boudin noir composé de sang, gorge, pain et un assaisonnement spécial. Se consomme froid ou poêlé avec des oignons et des pommes, une synergie d’arômes parfaite !
